Яхния от леща
Кафява леща с червен пипер, морков и чубрица. Евтина, засищаща и истински утешителна.
Подготовка10 мин.
Готвене40 мин.
Общо50 мин.
Порции
4
Приблизително на порция: 330 kcal · 18 g протеин
Добре е да знаете
Лещата е богата на фибри, протеин и желязо. Малко лимонов сок накрая помага на тялото да усвои желязото.
Продукти
Отмятайте продуктите. Количествата се променят според порциите.
Начин на приготвяне
- Задушете лука и морковите в олиото 8 минути. Добавете чесъна, после червения пипер за няколко секунди.
- Добавете доматите, лещата, дафиновите листа и около 1 литър вода.
- Варете 30–35 минути, докато лещата омекне и яхнията се сгъсти. Добавете вода при нужда.
- Добавете чубрицата, овкусете и поръсете с магданоз и малко лимонов сок.
Докоснете стъпка, за да я отбележите.
Нашият избор
Още рецепти
Всички рецепти →
Вечеря · 40 мин.
Тиквички с ориз и копър
Леко лятно ястие в тиган с домати и билки.
Обяд · 60 мин.
Салата с цвекло, ябълка и орехи
Хрупкава, рубиненочервена зимна салата с горчичен дресинг.
Напитки · 7 мин.
Златно мляко с куркума и джинджифил
Топла, ароматна чаша за вечерния дигитален залез.
Вечеря · 30 мин.
Планинска пъстърва, печена с билки и лимон
Цяла пъстърва от Родопите, изпечена за 20 минути.
Карта на рецептата
Всяка неделя сутрин
Неделното писмо
Едно бавно четиво, една сезонна рецепта и един малък навик.