Миш-маш

Name: Миш-маш
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 печени червени чушки, обелени; 2 зрели домати; 1 малка глава лук; 4 яйца; 80 г бяло саламурено сирене; 1 с.л. слънчогледово олио; магданоз

Лятното българско бъркано с печени чушки, домати и сирене.

ВегетарианскоБез глутенБогато на протеинНа сезон: чушкиНа сезон: домати

Подготовка10 мин.

Готвене15 мин.

Общо25 мин.

Порции

Приблизително на порция: 330 kcal · 19 g протеин

Продукти

2 печени червени чушки, обелени2 зрели домати1 малка глава лук4 яйца80 г бяло саламурено сирене1 с.л. слънчогледово олиомагданоз

Отмятайте продуктите. Количествата се променят според порциите.

Начин на приготвяне

Задушете лука в олиото 5 минути. Добавете нарязаните чушки и домати и гответе, докато соковете се изпарят.
Натрошете сиренето.
Добавете разбитите яйца и бъркайте внимателно, докато се стегнат. Поръсете с магданоз.

Докоснете стъпка, за да я отбележите.

Нашият избор